EXPERIENCIAS

Hacer parte de la modalidad de agroindustria en veracruz ha sido muy gratificante ya que durante el periodo de estudio hemos tenido diferentes salidas a empresas y entidades relacionadas con el tema. Entre los lugares visitados se encuentran:

- Casa Grajales

- Alpina (Planta de Chinchina)

- La 14 de Pereira, entre otros

Estas experiencias han sido muy enriquecedoras tanto a nivel de conocimiento como a nivel personal.

Alianza UTP-VERACRUZ

El colegio Instituto Agropecuario Vercaruz realizo una alianza de articulacion con la Universidad Tecnologica de Pereira, a fin de lograr que los estudiantes de los grado decimos y onces de la modalidad de agroindustria, se desempeñen al mismo tiempo en el primer y segundo semestre del programa de Tecnico Profesional en procesos agroindustriales.
De esta manera, los estudiantes de dicha especialidad al terminar la educacion secundaria ya estaran adelantados dos semestres del programa y podran continuar en el tercero en la UTP.

TIPOS DE AGROINDUSTRIA

Entre los tipos de agroindustria mas comunes encontramos:

- El conglomerado carnico

- El conglomerado del cuero

- El conglomerado de los lacteos

- El conglomerado de la madera

- El conglomerado del pescado

¿QUE ES AGROINDUSTRIA?

Es un sistema dinamico que implica la combinacion de los procesos productivos, el agricola, el industrial, para transformar de manera rentable los productos provenientes del campo.
Es un conjunto de procesos de transformacion ampliados a materias primas y de origen agropecuario y forestal al abarcar desde su beneficio o primera agregacion de valor, hasta la instancia que generan productos finales con mayor grado de elaboracion. Constituye uno de los suceptores de gran relevancia para el pais pues se encuentra estrechamente vinculado con los demas sectores de la actividad economica.

El sistema de desarrollo agroindustrial conlleva a la integracion vertical desde el cambio del campo hasta el consumidor final de todo el proceso de produccion de alimentos u otros articulos de consumo basados en la agroindustria.